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冷水滩区:多部门联合守护校园食品安全

2019-03-07 12:31:16 来源:当代商报-湖南食品安全网 编辑:夏石福

联合检查学校周边副食店.jpg

联合检查学校周边副食店。

  湖南食品安全网讯(通讯员 胡光雄)为进一步加强校园周边食品安全监管工作,保障学校师生饮食安全,消除食品安全隐患。3月4日,凤凰街道办事处联合食药监、城管、工商等部门对辖区内校园及周边食品安全开展专项大检查。

  检查中,各部门执法人员根据工作职责对学校食堂和校园内食品店,以及校园周边各类食品经营店进行了集中大检查。重点对食品经营单位是否建立健全食品安全管理制度、从业人员是否持有健康证明、食品冷藏、消毒、防蝇、防鼠、防尘等设施是否正常运行。对校内商店及校园周边小商店、小餐饮店进货台帐、餐厨废弃物处置等制度是否落实,是否有销售假冒伪劣、过期变质的食品及山寨食品等进行检查,严厉打击无证无照经营、制售假冒伪劣食品等违法行为。 针对在检查中发现的个别幼儿园食堂食品留样不规范,废弃物处置不到位等问题,执法人员当场下达责令整改文书,并对幼儿园负责人进行现场教育,要求幼儿园严格落实食品安全主体责任,严把食堂建设关、食堂卫生关、从业人员管理关、食品采购关、食品储存关、食品制售关和食品留样关,以高度负责的态度切好保障师生身体健康和生命安全。

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