首页 > 资讯 > 权威发布

“真有机”这样看,切勿被假象迷惑!

2018-05-17 10:37:56 来源:当代商报-湖南食品安全网 编辑:青柠

   此前,一篇《有机奶粉趋势好,消费者教育很关键的》的文章,提到虽然有机奶粉受欢迎,但是消费者对有机奶粉认识还不够,需要企业和门店进行正确的消费教育。就在5月6日晚,权威媒体央视焦点访谈栏目播出了“有机背后有玄机”的报道,曝光了北京某超市将普通蔬菜当成有机蔬菜出售,消费者上当受骗的问题。

  央视焦点访谈“有机背后有玄机”报道截图

  国家认监委也在当晚发布公告,对涉事认证机构:北京五岳华夏管理技术中心发出风险预警,令其暂时不得对外颁发有机产品认证证书。针对央视的报道,北京市商务委、市工商局、市食药监局和市质监局联合启动对全市连锁超市的大排查,督促指导连锁超市按照有机产品国家标准规定严格在专区或专柜陈列销售有机食品,做到标识清晰、醒目。食品安全问题一直是国家的监测重点,针对此次假有机食品事件,我们可以想象婴幼儿有机奶粉是否也存在这种混淆视听的现象呢?

  什么是有机奶粉,标准是什么?

  我们平常食用的食品分为四个等级,即普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品,有机食品位于食物安全金字塔最顶端,不仅全程不得使用化学肥料、农药等,连种子、土壤、水质、大气等等都有非常严苛的要求。

  有机婴幼儿奶粉是有机食品中要求最严格,工艺要求最高的有机食品生产。有机奶粉不仅要进行环境认证、产地认证、大气认证,还要对奶牛饲养过程监管认证,有机奶粉中有机配料必须达到95%以上才能定义为有机奶粉。因为有机奶粉的认证标准极为严格,有机奶粉也因安全性、稀缺性、无污染等优势受到了市场和消费者的欢迎。

  有机奶粉市场存乱象

  比起普通奶粉,有机奶粉的生产成本更高,售价也比普通奶粉高出很多,市场上有机奶粉的销售价格普遍在350到400以上,甚至接近500元。

  部分有机奶粉零售价

  有机奶粉因其稀缺性、安全性、天然性受市场青睐,却也存在一些市场乱象。市场上有机奶粉品牌众多,其中不乏一些“滥竽充数”者,误导消费者。比如尚未取得国家相关有机资质,在宣传推广时却把”有机奶源奶粉“宣称为有机奶粉,把非有机奶粉当成有机奶粉出售,混淆视听;或者相关有机资质认证已超一年的有效期,没有重新办理有机认证却继续自称是有机奶粉,滥竽充数;或没有在奶粉上加贴有机码、有机标识,却谎称自己是真有机,以假乱真。甚至一些地下黑作坊用劣质的或者过期的大包粉制售假的有机奶粉来冒充知名品牌的有机奶粉,贴上假冒的有机食品认证标签和有机码。这都极大的损害了消费者的利益和奶粉品牌的利益,会让消费者逐渐对有机奶粉失去信任,扰乱有机奶粉市场。

  选有机奶粉看清认证 在正规渠道购买

  根据国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉的监管以及标签标识的规范要求,2018年1月1日以后生产的有机奶粉包装上将不显示“有机”二字。那么消费者在购买时怎么分辨真假有机奶粉呢?在终端门店,比较常见的判断奶粉是否为有机的标准就是看有无认证。

  根据国家《有机产品认证管理办法》中的规定,但凡是有机产品,其包装上都有一个有机认证标志、一个有机码、一个认证机构名称。有机码是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码,可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。如果消费者在奶粉包装上没有看到这三样信息,那有可能这个奶粉只是有机奶源,而非有机奶粉。这里强调一下,市面上在售的有机奶源不一定是有机奶粉,有机奶粉却一定是有机奶源,消费者在选购有机奶粉时一定要擦亮眼睛。需要提到的是,虽然消费者可以通过奶粉包装上的二维码防伪溯源,但是假冒的有机奶粉也可能仿冒溯源,因此建议选购有机奶粉时在母婴店等正规的、安全的渠道购买放心的品牌,在购买之前多了解产品企业及产品包装等信息。

  有机认证标志、有机码、有机认证机构及有机认证相关信息查询网址

  国家需完善对有机奶粉的监管

  为了保护消费者利益,加强市场监督,我国有机标准中明确规定,有机食品中化学农药不得检出,被检出的企业五年之内不能申请有机认证。今年4月4日,国家认监委就针对上海色瑞斯认证有限公司为一些企业出具虚假有机认证证书一事撤销了该认证机构批准书。目前国内具有认证资格的认证机构有23家,大多有机认证主要以中绿华夏和万泰为主。

  乳业专家王丁棉表示,“有机认证分为国际和国内两种,国际有欧盟、美国、丹麦等认证,国内只要具有农业部等机构许可的认证机构,其有机认证就有效“。

  一些常见的有机认证标志

  宋亮指出,“国内的有机认证不是很严格,第三方有机食品认证中心大多数是给钱就给认证,且标准也不统一。假有机奶粉充斥着市场,搅乱市场,透支消费者的信任感”,宋亮建议,有机奶粉应该尽早被纳入监管体系。相关主管部门不能因为在工商行政管理部门进行了登记注册、颁发了有机认证证书,就对有机奶粉生产企业放任自流了,而是应该经常深入企业及对有机奶粉生产各环节进行常态化的检查监督,在源头上对有机奶粉进行把关,检测机构则要正确履行自己的职能,不能随意去给企业开检测合格证书和有机认证证书。对于市场上的有机奶粉,相关机构也需要经常检查、监督和检测,以防假冒和出现质量问题。

  随着有机奶粉市场的不断升温,消费时代的升级,消费者对于有机奶粉的认知也会越来越高,对于奶粉质量要求也会越来越高,这就需要企业在生产有机奶粉时做到有效管控,并及时抓住消费者需求的变化,不断升级产品,给消费者带来更好的服务。

相关阅读
无相关信息

食品要闻

热点专题

制售凉菜需“五专”标准 外出就餐需留心

食盐不定价 会不会涨价?

广东:今年荔枝上市晚价格高

曝光台