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长沙市局深入推进“查无证清死角端窝点”整治

2016-08-11 11:42:10 来源:长沙市食药监局 编辑:张清清

   7月份,长沙市“查无证清死角端窝点”整治工作紧扣食品生产经营季节性特点,紧紧围绕创建国家食品安全城市各项决策部署,深入开展豆制品、米粉、湿面、小餐饮、夜宵店等重点对象的清理整顿工作,共检查食品生产经营主体6151家,责令整改1848家,捣毁无证窝点、作坊153个,立案51起。

  一、持续查,狠抓重点类别治理规范

  (一)深入开展豆制品米粉湿面无证作坊打击行动

  4月份以来,长沙市大力开展豆制品、米粉、湿面专项整治,采取“暗访暗查、督办督查、重点重查”等手段,合力打击违法违规,及时清除整治障碍。对生产条件差、卫生条件差、证照不齐全的,坚决予以曝光、责令停业整顿;对安全隐患凸显、群众反响强烈的,坚决打击取缔、责令退出市场。截至目前,全市共检查豆制品、米粉和湿面获证食品生产企业家178家、流通企业2189家,餐饮企业2373家,食品小作坊516家,责令整改企业242家,取缔不规范小作坊、小门店、小餐饮31家,捣毁生产加工黑窝点59家,立案查处22起。

  (二)大力开展小餐饮无证经营专项检查

  长沙市大力推行“教育规劝、规范提质、引导办证、打击取缔”四步工作法,全面实施小餐饮店经营信息公示化、硬件设施件标准化、流程布局标示化、人员着装统一化“四化”规范提质工程。同时,对现场卫生差、存在严重违法违规行为和不配合整治规范的小餐饮店依法重处。7月5日上午,市食药监局在城五区同步开展水饺店超范围制售凉菜专项检查行动,针对水饺店超许可范围擅自制售凉菜、外购无证作坊、窝点加工制作的食品原料以及索票索证缺失等问题进行重点查处,共检查水饺店等小餐饮门店10家,责令立即停止生产经营活动3家,查扣问题食品150余公斤、工具设备7套,立案8起。

  二、经常清,狠抓重点对象清理整治

  (一)开展夜宵店清理整治。 根据夏季食品消费特点,7月份长沙市多地开展夜宵店清理整顿专项行动。7月初,雨花区局牵头对辖区砂子塘街道夜宵一条街、永定美食七街、东进路等夜宵店集中区域专项执法行动,共检查夜宵门店58家,下达责令整改通知43份,查封关停3家,依法收缴“三无”、过期食品20余公斤。芙蓉区局共出动执法及工作人员275人次,检查夜宵摊点32个,提出整改意见10余条,暂扣烧烤架3个,发出责令整改通知书11份。

  (二)开展车站码头清理整治。 车站码头人流量大,是小餐饮比较集中的区域。7月22日,雨花区对汽车南站出口周边的无食品经营许可证的经营户进行集中整治,共查封关停27家,并查扣不合格食品,出具责任整改通知书43份。

  三、随时端,坚决捣毁食品生产加工黑窝点

  对于非法从事食品生产加工的黑窝点,我们始终保持零容忍的态度,发现一起,查处一起。7月6日,宁乡县查处关停了县城喇叭口农贸市场内两家条件简陋,卫生状况极差的卤(凉)菜作坊和糕点作坊。7月初,开福区查处辖区内一家糕点无证作坊,查扣灯芯糕68箱、薄荷酥42箱,外包装盒200个(冒用他人厂名、厂址、生产许可证号等相关信息)。7月15日,长沙县接群众举报查获了一家收过期食品进行再加工的食品黑窝点,回收各种牌子过期熟食,经过回收、拆包、重新包装后销往市场,并查获“早产食品”2000余箱(标注的生产日期是7月底或8月份)。7月25日,望城区捣毁了辖区雷锋大道旁一处非法收储潲水油的仓库,现场查获潲水油30余桶、非法运输车辆2台。

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